マカオはの朝食は粥や麺が有名ですが、エッグタルトで有名な
カフェ・イ・ナタには自分でパンや具を選べるサンドイッチがあります。
自分でパンを選び、具を指定するとおばちゃんが作ってくれます。
ボリュームがあっておいしくて安いのでぜひお試し下さい。
★あなたの応援が励みです★
★クリックお願いします～★
最近の記事
マカオコンシェルジュ
H.I.S.マカオ支店
H.I.S香港支店
H.I.S. ホノルル支店
H.I.S.セブ支店
H.I.S.バリ島支店
H.I.S.ブリスベン支店
H.I.S. ラスベガス支店
ブログのURL
2012/02/14
2012/02/05
マカオの日本食
マカオに住んでいちばん恋しくなるのはやはり日本食です。
マカオには多くの日本食レストランがありますが、値段的に高級店でも
お刺身を出すのに刺身醤油がなかったり、とんかつにつぶ入りマスタードが
ついてきたりするとがっかりしてしまいます。もしマカオで日本食を食べるなら
ホテルであればオークラの「山里」がトータル的に群を抜いていて
日本人の調理による日本人のサービスの素晴らしさを味わえます。
路面店なら私の家のすぐとなりにある「ようちゃん」です。
この店の蟹の天ぷら（1人前約600円）は蟹の足が殻のまま食べられ
その味は日本の高級店ですらなかなか味わうことができない味です。
日本食が恋しくなったらどちらかのお店に行ってみて下さい。
きっと満足できることでしょう。
★あなたの応援が励みです★
★クリックお願いします～★
2012/01/07
2012/01/02
マカオのニューイヤー@2012
Happy new year!!
マカオのニューイヤーは各所でカウントダウンが行われました。
また、同時にカジノを除くほとんどの場所での禁煙法律がスタートし
違反者には最高約6000円の罰金が科せられることになりました。
カジノも3年後をめどに禁煙になる予定です。日本からマカオへ遊びに
来られる喫煙者の皆様は十分お気を付け下さい。
★あなたの応援が励みです★
★クリックお願いします～★
2011/12/29
マカオのこれから
好景気に沸くマカオでは次々に開発計画が進んでいます。
モノレールやマカオ・香港・中国を結ぶ大橋は周知のとおりですが
それ以外にもマカオタワー周辺の開発計画やコタイ地区の開発計画等
5年先、10年先のマカオはすごいことになりそうです。楽しみですね。
★あなたの応援が励みです★
★クリックお願いします～★
2011/12/15
マカオの穴場
日本に滞在していてたまたま知り合った人が今月マカオへ
遊びに行くと知り、穴場をいろいろ手配して差し上げたら喜んで頂けました。
最近のマカオは旅行会社の宣伝もあって皆さん身近に感じているようです。
マカオの様々な穴場はあまり旅行会社や雑誌、ポータルサイトでは宣伝
されませんが、本当のマカオらしさを感じるにはお勧めだと思っています。
★あなたの応援が励みです★
★クリックお願いします～★
2011/11/17
マカオの魅力
マカオは小さな国ですがとても多くの魅力を持った街です。
世界遺産、カジノ、グルメ、ナイトスポット等が24時間動き続け
ビジネスや投資、移住という点でも非常に魅力的だと感じています。
ただ1点、以前はあった投資移民ビザ（ID）制度が停止中のため
観光ビザ（90日間）を超えてマカオに居続けることが非常に難しく
マカオ内に外国人定住者が増えないのは労働ビザ（ブルーカード）や
マカオIDの取得がとても大変な状況だからと言われています。
でも方法がないわけではなく、特殊な人間関係を利用することにより
労働ビザやIDを手に入れることも可能です。これはおそらくマカオに限らず
どこの国も同じでしょう。中途半端に関わろうとするとやけどしますが
何がなんでもという覚悟があれば、こんなに面白い街はないですね。
★あなたの応援が励みです★
★クリックお願いします～★
2011/09/30
マカオの路面飲食店近況
マカオの路面飲食店のオーナーがどんどん変わっています。来年からの
飲食店営業ライセンス法律変更に伴う新規営業ライセンス規制を見越して
売買がされている感じもします。カジノの売上がうなぎのぼりのマカオでは
何もかもが値上げラッシュであちこちで便乗値上げすら見られます。
そんなマカオへ皆さんもぜひ一度お越し下さい。
★応援してね★
2011/09/27
マカオの移住生活
マカオへ移住する目的は人によって違うと思いますが
私はアジアンリゾートへの近さを魅力のひとつと感じています。
飛行機で3～4時間圏内にアジアの主たるリゾート地の多くがあり
マカオからどこへでも気軽に行ける便利さがあります。
航空運賃も安く、時期を選んで行けば高級リゾートホテルに宿泊しても
驚くような安い金額でアジアンリゾートを満喫することができます。
楽園マカオにはそんな魅力もあるのです。
★応援してね★
2011/09/08
マカオで頑張る日本人ワーカー
私は自分の経営するハウスカフェの数軒隣にある Yin のオーナと
一緒にしているビジネスもあり、Yin にいることも多いのですが
先日、そこへホテルオークラの中にある高級日本食レストラン「山里」の
料理長とフロア責任者がお食事に来られました。私はお二人と面識があり
ごあいさつだけして特にその日はお話はしなかったのですが
お二人ともリラックスしてお食事されているようでした。
好景気に沸くマカオでは、多くの日本人ワーカーが頑張っています。
皆さん、健康に気を付けてこれからも頑張りましょう。
★応援してね★
2011/09/03
マカオのビール
マカオのビールと言えばマカオビールが知られていますが
実はマカオビールは日本のキリンホールディングス（キリンビール）が
作っています。でもマカオで一番人気のビールと言えば何と言っても
日本にはほとんどないフルーティーなテーストのステラオーティスです。
特にステラのドラフトビールはマカオのどのバーでも人気で私の経営する
ハウスカフェでは男性にも女性にも人気のビールです。
マカオにお越しの際はぜひ、お試し下さい。
★応援してね★
2011/08/30
マカオの飲食店営業ライセンス情報
先日、マカオ政府に勤務するマカオ人の友人が電話をくれ
マカオの飲食店営業ライセンスに関する情報を教えてくれました。
それによると今、既に取得している飲食店営業ライセンスは問題ないが
来年から新規に飲食店営業ライセンスを取得するのは条件が
非常に厳しくなるという内容でした。まだ正式に発表されてはいないので
詳しい内容まではお伝えできませんが、飲食店ライセンスの相場の上昇も
予想されるので、マカオで飲食店ビジネスを始めたい方にとっては
今年中がチャンスだということは間違いなさそうです。
★応援してね★
2011/07/16
マカオのローカルフード
マカオのローカルフードのお勧めは何と言ってもスーパーなどで購入できる
「ぶっかけ飯」です。マンハッタンのすぐ近くにあるスーパーサンミュでは
約20種類のおかずの中から3種類選んで20mop（約200円）で
写真はその20種類の中でも私の大好きな鶏肉のロースト
ブロッコリーの炒め物、なすの炒め物（わかりにくいですね）です。
興味のある方はぜひお試し下さい。おいしいですよ~♪
★応援してね★
2011/07/01
マカオの日本人ワーカー
ホテルオークラの中にある日本料理「山里」では料理長をはじめ
多くの日本人が働いています。ここで働くワーカーの多くは
マカオに来て間もない方ばかりですが、慣れない海外で
笑顔で頑張っています。食事に行った時も料理長やフロア責任者が
かわるがわる挨拶に来られ、マカオへの意気込みを感じました。
ぜひ、日本のサービスをマカオに定着させて欲しいと願っています。
★応援してね★
2011/06/17
マカオのナビゲーション
私もそうですが海外旅行で初めての場所へ行く時、多くの情報や
オプショナルツアーの予約ができるサイトがあると便利ですよね。
そんな便利なサイトのマカオ版がマカオコンシェルジュというサイトです。
今マカオで1番人気のThe house of dancinng waterの予約もできちゃいます。
何といってもマカオ生まれ、マカオ育ちの方が運営されているので情報が正確で
本当に耳寄りな情報が沢山載っています。ブログも面白いです。
私が知る限りマカオのナビゲーションサイトではいちばんでしょう。ぜひご覧下さい。
★応援してね★
2011/05/25
マカオのホテルオークラ
5月15日にギャラクシーリゾートマカオがオープンし
日本のホテルオークラも営業を開始しました。
チェックインカウンター付近には和服を着た
日本人スタッフが数名、お客様のお出迎えをしてくれます。
スタッフの方から日本語で優しく話しかけてくれるので
言葉の不安がある方には心強いホテルといえるでしょう。
ただ、ちょっと辛口かも知れませんが日本人スタッフがマカオへ来て
まだ約2か月ということで仕事にもマカオにも慣れていない様子で
マカオのことを聞いても何もわからないのが残念でした。
そういう意味では、彼女たちがマカオのことを覚えて
ある程度、質問に答えられるようになってから宿泊するのが
日本人旅行者にとってはより便利だと思います。
でもホテル内の和食店の親子重約3,000円はちょっと高いかな・・・
★応援してね★
2011/03/04
マカオの楽しみ方
近年は円高ということもあり多くの日本人が海外旅行に出掛け
マカオも例外ではなく多くの日本人が訪れています。
マカオは確かに治安は諸外国（アジア圏）に比べいいですが
多くの落とし穴があるのもまた事実です。
一部のタクシードライバーはあの手この手を使って
小銭をごまかそうとしたりしますし、マカオのマッサージは
45分制でも時間通り行うところはあまりありません。
でも、その多くが最初に自分から「ハロー」や「レンホウ」と
笑顔で話しかけたりすることで防げたり
逆に規定以上のサービスを受けられたりするのです。
旅行ということでどうしても「サービスを受けて当たり前」と
考えてしまいがちですが、ぜひ積極的に笑顔で話しかけてみて下さい。
（笑顔でというのがとても重要です）
また、英語の基本会話を覚えていくことで納得がいかないことや
トラブルに遭った時に役立ちます。タクシーの運賃システム等も
調べて行けばいざという時、英語で抗議することもできるのです。
自己責任という準備をしっかりして存分にマカオをお楽しみ下さい。
ご質問はいつでもどうぞ。
★応援してね★
2011/02/25
マカオの飲食店営業権利情報（ブルーカード付）
本日は大変立地条件の良い飲食店物件「塘家荘」のご紹介です。
スターワールドホテルの隣の建物にありスターワールドホテルの
正面玄関と並びにある店舗です。外国人労働枠4名分あります。
ご興味がある方はお早めにご連絡下さい。お待ちしています。
★応援してね★
2011/02/06
マカオの旧正月
今週はご存知のように旧正月なのでマカオはどこもかしこも
多くの人でごった返している上に、路面店はほとんど営業しておらず
食事には本当に困ってしまいます。
ホテルの中で食事をしようとしても、オーダーしてから
サーブされるまで通常の何倍も時間がかかりますが
明日は通常通りに戻るので、ちょっとホッとしています。
★応援してね★
2010/12/17
マカオの生活事情
マカオは誰もが知っているように中国の特別行政区です。
隣接する珠海（中国本土）は物価がマカオの半分以下なので
マカオ人は毎週のように珠海へ通います。
中国人がマカオへ来るには規制があっても
マカオ人が中国へ行くのには何の規制もありません。
リスボアやグランドリスボアで、どう見ても80才は過ぎているように
見えるマカオ人のおばあちゃんが水筒や弁当持参で
カジノをしているのを見るとこの国は豊かなんだなって感じます。
国からの生活給付金だけで生きていけるかも知れない国マカオ。
すごいです。
★応援してね★
